Çay saati ikramlarının klasiklerinden olan patates
salatasını ben balık yanına da yakıştırıyorum. Somon ve patates salatası
sevilen bir öğün bizde. Sadece tuz ve karabiberle fırında pişirdiğim somon
balığının yanına patates salatası güzel bir tamamlayıcı oluyor.
Malzemeler
3 adet orta boy patates (haşlanmış ve küp şeklinde doğranmış)
1 adet kuru soğan
3 yaprak kıvırcık marul
6-8 yaprak tere
6-8 yaprak roka
1 limonun suyu
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
1 tatlı kaşığı toz tatlı isot
Hazırlanışı
1. Soğanı küçük doğrayıp, tuzla ovalayın.
2. Yeşillikleri ince doğrayın. Salata kurutucusunda kurutun veya iyice süzdürün.
3. Soğanı, yeşillikleri ve patatesi salata kasesine alın.
4. Üzerine limon suyu, tuz, zeytinyağı ve isotu koyun.
5. Patatesleri ezmemek için kaşıkla dikkatlice karıştırın.
Fotoğraftaki minik parmak, haşlanmış patatese ulaşmaya çalışan kızımın...
kızınız o güzel parmakları patates salatasına yöneldiğine göre enfes olmuştur:)))) elinize sağlık.
YanıtlaSilOnun iştahlı parmakları çabuk yönelir gıdalara:)Teşekkür ederim.
YanıtlaSil