Çilek Delisi (Strawberry Fool)

Bu hafta bir “Çileğe hoş geldin” tarifi var. Belki en iyi zaman değil, çilekler önümüzdeki günlerde daha da güzelleşecek ama benim için Elif’in çilek isteğini daha fazla ertelemenin imkanı kalmamıştı. O yüzden geçen hafta göze hoş gelen çilekleri görünce aldım. Bir kısmını doğrudan yediler, geri kalan da Çilek Delisi oldu.

Peynirli Enginar Çanakları

Enginar, benim için baharın getirdiği lezzetlerden biri. Her sene enginarın tezgahlarda yerini almasını sabırsızlıkla bekliyorum. Bu seneden itibaren kendime bir enginar hedefi de belirledim: Her sene enginarla yeni bir tarif denemek. Peynirli enginar çanakları bu hedefe yönelik bir girişim:)

Limonlu Mereng Turtası

Limonlu mereng turtası biraz uğraştırıcı görünmekle birlikte, iyi bir zaman organizasyonuyla pratik bir şekilde yapabileceğiniz bir tatlı. Zaman organizasyonundan kastım, tatlıyı aşamalara bölerek hazırlamanız. Bu şekilde yapılınca okurken gözünüze göründüğü kadar zor olmadığını garanti edebilirim:)