24 Mayıs 2016 Salı

Karabuğdaylı Yaz Salatası

Son dönemde sağlıklı beslenme akımlarının gözde yiyeceklerinden karabuğdayla hafif bir yaz salatası yaptım. Glutensiz oluşu nedeniyle çölyak hastalarının ve glüten intoleransı yaşayanların tercih ettiği bir gıda olan karabuğday aslında tahıl değil. Kuzukulağı ailesine mensup bir bitki olan karabuğday, düşük kalorili olması, kan şekerini dengeleyici özelliği ve besleyici içeriği nedeniyle sağlıklı beslenmek isteyenlerin diyetlerine dahil ettiği bir gıda.

23 Mayıs 2016 Pazartesi

Bayramda Tatil Turları Sizi Bekliyor!

Bayramda Tatil Turları Sizi Bekliyor!

Henüz bayrama daha çok var diye düşünmektesiniz. Nasılsa bir yer bulurum, son ay hallederim, son dakika fırsatlarını bekleyeyim diyerek de kendinizi teselli ediyorsunuz. Peki bayram için gitmek istediğiniz tüm tatil yerlerinin dolu olduğunu söylesek ne derdiniz?

2016 Ramazan Bayramı tatili uzun bir zaman dilimine denk geliyor. Şimdiden 9 günlük tatil planları yapılmakta, birçok turda son yerler için rezervasyonlar alınmakta. Hala tatilinizi planlamayanlardansanız, elinizi çabuk tutmanızda fayda var. Çünkü her an tatil yapacak bir yer bulamamakla karşı karşıya kalabilirsiniz. Eminiz, böyle bir şeyi duymak bile istemezdiniz. O halde, bayram turlarında yerinizi erkenden ayırın, tatilde evde oturmak zorunda kalmayın. Bayram tatilinde uzun yıllardır gitmek istediğiniz fakat vakit bulamadığınız Uzakdoğu’yu gezebilir, cruise yolculuklarına katılabilir ya da birbirinden lüks ve konforlu Kıbrıs otellerinde bayramın ve tatilin keyfini çıkarabilirsiniz. Özellikle Kıbrıs uçaklı paketler ve Girne otelleri son dönemde bayramların ve özel tatil günlerinin favori tatil yerleri arasında.


Gidilecek, Görülecek Yer Çok

Ramazan Bayramı turları arasında gidebileceğiniz birçok rota bulunuyor ancak öncelikle nereye gitmek ve ne yapmak istediğinize karar vermeniz gerekiyor. Gruppal.com sayfalarında birbirinden güzel tatil fırsatları, yurtdışı turları, yurtiçi tatil seçenekleri mevcut. Hal böyle olunca karar vermek de çok zor bir hal alıyor. Diyelim ki yurt içinde tatil yapmaya karar verdiniz. O halde otel mi seçeceksiniz yoksa yurt içinde bir tura mı katılacaksınız? Pekala kendiniz de tur yapabilirsiniz ancak birçok şeyi de planlamanız gerekiyor. Ulaşımdan konaklamaya, gidilecek rotanın belirlenmesinden nerede ne yeneceğine kadar her ayrıntıyı düşünmeniz gerekiyor ki, tatiliniz sırasında herhangi bir problem canınızı sıkmasın.

Siz sadece gezin detaylarla uğraşmayın

Her şeyi ayarladınız diyelim, şimdi sırada "Hangi bölgede neresi gezilecek?" sorusu var. Bunu da birçok siteden, tavsiye bloglarından faydalanarak çözebilirsiniz. Ancak bu işlemlerin hepsi uzun uğraş, dikkat ve tecrübe gerektiren bir plan yapmayı zorunlu kılıyor. Tabi tüm bunlarla uğraşmak yerine Gruppal.com’un uygun fiyatlı tur seçeneklerine de göz atmak isteyebilirsiniz. Karar sizin. Önemli olan bir an önce harekete geçmeniz.

Dünya Turuna Çıkabilirsiniz


Yurt içinde gezecek olanlara önerilerimiz; Ege ve Akdeniz bölgesi, Karadeniz ve İç Anadolu bölgesi olurken yurt dışında gezmek isteyenlere ise tavsiyelerimiz; vizesiz yerlerden Budva, Yunan Adaları ve Uzakdoğu olabilir. Vizeli seçenekler arasında da İtalya, İspanya ve Baltık ülkeleri bayram tatilinin en popüler yerleri arasında. 




20 Mayıs 2016 Cuma

Sumaklı Limonata

Havaların ısınmasıyla birlikte soğuk içecek tüketimi artıyor. Bu ihtiyacı karşılamanın en güzel yolu ise ev yapımı içecekler. İçerisinde ne olduğunu bilmenin verdiği huzurun yanı sıra, evde yapılan içecekler hazır satılanlara göre daha aromatik ve lezzetli.


9 Mayıs 2016 Pazartesi

Kömbe

Bu tarif arkadaşım Fatma'dan. Ona da komşusu tarafından emanet edilmiş. İş yerine getirdiği bir gün tadına baktım ve çok beğendim. Çocukların da beğeneceğini tahmin ettiğim için hemen proje listesine aldım.


8 Mayıs 2016 Pazar

İç Baklalı Enginar

Benim için baharın getirdiği güzelliklerden biri enginar. Bu kadar sevmeme rağmen, bazen mevsimi geçmeden istediğim kadar yiyemediğim zamanlar oluyor. Ama bu sene öyle olmadı. Sosyal medya hesaplarımı takip edenleri bıktıracak kadar çok enginar paylaşımı yaptım sanırım:)


2 Mayıs 2016 Pazartesi

Fırında Peynirli Sebze Kroket

Dışarıda yemek yediğimizde çocukların gözünün takılmamasını istediğim çeşitlerden biridir kroket. İçeriği yapay gelir, ağır bir kızartma kokusu vardır. Ama sade görüntüsüyle çocukların aklını çelen yiyeceklerden biri olduğunu da kabul etmek gerekiyor.


25 Nisan 2016 Pazartesi

Terbiyeli Şevketi Bostan Yemeği

Ege otlarının belki de en ünlüsü şevketi bostanla ben de nihayet tanıştım. Dünyada Akdeniz Havzasında, ülkemizde ise Ege ve Akdeniz bölgesinin belli bölümlerinde yetişen şevketi bostan, papatya ailesine mensup bir bitki. Bostanın heybetlisi, ulusu anlamına gelen adı, bitkinin ne kadar sevildiğini gösteriyor.


21 Nisan 2016 Perşembe

Krem Anglez (İngiliz Kreması)

Krem Anglez, İngiliz kreması anlamına gelen bir tatlı sos. Yumurta temelli bu tatlı sos Batı mutfağında çok işlevli kullanılıyor. Kek türü tatlıların yanında krema oluyor, meyvelerle birlikte servis ediliyor veya meyve salatalarına ekleniyor.

18 Nisan 2016 Pazartesi

Buğdaylı Labada (Efelek) Salatası

Sosyal medya hesaplarımı takip edenler hatırlayacaktır, bu ayın başında gittiğim Alaçatı Ot Festivali’nden epeyce paylaşım yaptım. Çeşit çeşit sebzelerin, otların yan yana dizildiği Pazar görüntüleri gerçekten güzeldi. Festival sayesinde daha önceden bilmediğim bazı otlarla tanışmış oldum; turp otu ve cibes gibi.


11 Nisan 2016 Pazartesi

Kakaolu Avokado Pudingi (Pişmeyen Puding)

Blogda alternatif beslenmeye yönelik tarifleri artırmaya çalışıyorum bir süredir. Arşivimde glutensiz ve vegan tarifler de olsun istiyorum. Bunun için az AR-GE yapıyor sayılmam:) Avokadoyla tatlı denemeleri yapmak bir süredir aklımdaydı. Bu düşünceleri hayata geçirdiğim ilk tarif kakaolu puding oldu.