Bizim evin demirbaş çorbası Elif sayesinde mercimek.
Mercimek çorbasıyla tanıştığı andan itibaren hayatının gıdasını bulmuştu. Bir
buçuk yaşındaydı sanırım, bir ay kadar mercimek çorbasından başka bir şey
yememişti. Anneannesinin yaptığı nefis mercimek çorbası tüm yemek ihtiyacını
karşılıyordu. Büyüdü, yemek repertuarı genişledi ama mercimek çorbası
düşkünlüğü hiç bitmedi. Bu bizi nasıl etkiledi derseniz, Elif başka çorbaları
istemiyor diye kısa bir süre öncesine kadar kışın neredeyse sadece bu çorba yapılıyordu. Arada başka çorbaları içmek istediğini söylüyordu, ben de hevesle
domates, yayla gibi çorbalar yapıyordum. Sonunda döndüğümüz yer yine mercimek
oluyordu.
18 Ocak 2022 Salı
Ezogelin Çorbası
Kaydol:
Kayıtlar
(
Atom
)