6 Nisan 2021 Salı

Yumurtalı Köfte

Annemin mutfağından kendi arşivime en çok almak istediğim yemeklerden biri yumurtalı köfteydi. Urfa'da yaşadığımız dönemde öğrendiğimiz bu güzel bulgur yemeğini ayrılırken yanımıza aldık ve anneme sık sık yaptığımız başvurularla tarifi unutturmadık.