26 Haziran 2013 Çarşamba

Zeytinyağlı Taze Börülce



            Börülce, tazesini de kurusunu da sevdiğimiz bir sebze. Gerçi taze börülceyi Ankara’da bulmak biraz zor olabiliyor. Yılda ancak birkaç hafta denk gelebiliyoruz. O zaman da fırsatı kaçırmadan hemen zeytinyağlı yemeğini yapıyorum. 

8 Haziran 2013 Cumartesi

Kırmızı Biber Mezesi



Değişik bir meze yapma düşüncesiyle aklıma gelen bu tarif hem çok pratik, hem de lezzetli. Üç malzemesi var; dolmalık kırmızı biber, lor peyniri ve ceviz. Tabi başka şeyler de ilave edilebilir ama bu haliyle biz sevdik. Umarım sizler de beğenirsiniz.