Pesto ne zamandır yapmak istediğim bir
sostu. Balkondaki fesleğenin yaprakları coşkuyla büyüyünce onları pestoda değerlendirmek
istedim. Bir kase pesto için epey fesleğen yaprağı gerekiyor. Kabaca bir ölçü
vermek gerekirse, dört avuç dolusu kadar diyebiliriz.
25 Temmuz 2014 Cuma
Hamburger Sosu
Hamburgeri ilk yaptığımda sos olarak
ketçap kullandım. İkinci yapışımda farklı bir sos kullanmak istedim. Birkaç
malzemeyi bir araya getirip bir yaz sosu hazırladım. Aslında makarna gibi başka
yemeklerde de kullanılabilecek bir sos bu. Ama ben hamburger niyetiyle yaptığım
için adı böyle oldu.
22 Temmuz 2014 Salı
Reyhan Şerbeti
Bu
aralar yemek bloglarında epey popüler olan reyhan şerbetini ben de denemek
istedim. Rengiyle göz alıcı bu şerbet insanda merak uyandırıyor. Reyhan gibi
tatlıyla özdeşleştiremediğim bir bitkinin nasıl bir içeceği olacağını aklımda
pek canlandıramamıştım açıkçası. Ama bu kadar kişi denediğine göre bir
bildikleri olmalı diye düşündüm.
Kaydol:
Kayıtlar
(
Atom
)