Geçen
yazdan kalan ev yapımı domates sosunu bu kez de makarnada değerlendirmek
istedim. Havuç ekleyince yaz-kış biraz karışmış gibi oldu ama sonuç iyiydi.
Sarımsak ve soğanla zenginleşen sos makarnaya yakıştı.
Malzemeler
1 kuru soğan
1 havuç rendesi
4-5 diş sarımsak
1 çorba kaşığı
domates salçası
2 su bardağı kadar
domates sosu
Zeytinyağı
Kuru fesleğen
Tuz
Yapılışı
1. Sos tenceresinde doğranmış soğanı
zeytinyağıyla kavurun.
2. Rendelenmiş
havuç ve sarımsakları ekleyin.
3. Salçayı ekleyip
kavurun.
4. Domates sosunu
tencereye alın, ateşin altını kısıp koyulaşana kadar pişirin.
5. Altını kapatınca
tuz ve fesleğeni ekleyin.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder