Evimizde sık yapılan keke, damla çikolata çeşitlemesi diyebileceğim bir tarif bu.
Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı zeytinyağı
4 çorba kaşığı yoğurt
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı damla çikolata
Ceviz büyüklüğünde tereyağı (kalıbı yağlamak için)
1. Bir çırpma kabına sırasıyla yumurta, şeker, yağ
ve yoğurdu koyarak mikserle iyice çırpın.
2. Unu ve kabartma tozunu ekleyerek yine karıştırın.
3. Damla çikolatayı karışıma dökün ve kaşıkla
karıştırın.
4. Karışımı yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına
dökün.
5. 180 derece fırında önce altını sonra üstünü
pişirin.
Notlar
- Damla çikolatanın kekin içinde dengeli dağılması
için kek hamurunun fazla sıvı olmaması gerekiyor, o yüzden süt yerine yoğurt
koydum.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder