Siyez Unlu Çikolatalı Kurabiye

Anadolu'nun geleneksel buğdayı siyezi biraz kapsam dışı kullanmış olabilirim ama biz bu kurabiyeyi çok sevdik. Tarifi paylaşana kadar birkaç kez yaptım. Ve her seferinde yoğun ilgiyle karşılandı.

Peynirli Kabak Çubukları

Videolu bir tarifte geçen sene denk geldiğim peynirli kabak çubuklarını denemeyi aklıma koymuştum. Geçen hafta nihayet fırsat buldum. Görüntüsü içeriğine dair pek ipucu vermeyen, lezzetli bir garnitür oldu.

Üzüm İçeceği

Uzun süredir yeni içecek denemesi yapmıyordum, kısmet bu haftayaymış. Reyhan şerbetinin evde tartışmasız egemenliği devam ediyor. Hem pratik hem bereketli oluşu ve Emre'nin sınırsız sevgisi sayesinde istikrarlı reyhan tüketicisi kimliğimi koruyorum:)

Ispanaklı Fırın Omleti

Bu tarifin adı konusunda biraz kararsız kaldım. Teknik olarak omlet ama dokusu ve kıvamı daha yoğun. Unsuz beslenmek isteyenler için börek alternatifi olabilir. Hem kahvaltı hem de farklı çeşitlerin bulunmasını istediğiniz çay saatleri için yapılabilir.

Limonlu Sufle

Bu tarif hafif tatlıları sevenler için. Unsuz, dört malzemeli pratik bir sufle. Başrolünde limon var. Akşam yemeklerini sonlandırmak için hem pratikliği hem hafifliğiyle ideal bir tatlı.

Kemalpaşa Tatlısı

Bayram için epeydir aklımda olan Kemalpaşa tatlısı yapmıştım. Ama bilgisayar arızalandığı için tarifi bayramdan önce bloga eklemek mümkün olmadı. Bu teknik arızanın olumlu tarafı tarifi yazmadan önce yeterince deneme şansı bulmamdı.

Unsuz Fındık Kurabiyesi

Bu hafta yine malzemenin çağırdığı bir tarif var. Unsuz pancake için badem tozu ararken fındık tozuna denk gelince lazım olur diyerek onu da almıştım. İlk düşüncem fındık tozuyla da pancake yapmaktı. Ama sonra aklıma kurabiye fikri geldi.

Unsuz Pancake

Alternatif beslenme akımlarının en az unsuz ekmek kadar popüler tariflerinden biri var bu hafta. Unsuz pancake yapmak epeydir aklımdaydı, nihayet bu hafta arşive ekledim.

Limon Kreması Jölesi

Limon kremasını ne kadar sevdiğimi sanırım artık biliyorsunuz:) Aslında çok amaçlı bir tatlı ama bizde en çok kahvaltı tatlısı olarak seviliyor. Hafta sonunun uzun kahvaltılarına yakışıyor. Davetli olduğunuz bir yere götürmek için de iyi bir alternatif. En çok kahvaltı davetlerine yakışıyor.  Şık bir cam kavanozda götürdüğünüzde konuk olduğunuz kahvaltıyı güçlendiren bir ikram olduğunu söyleyebilirim.

Izgara Sebzeli Kahvaltı Salatası

Kahvaltı salatalarını çok severim. Kışın havuç ve yeşilliklerle, yazın çeşit çeşit yaz sebzeleri ve domatesle hazırlanan salatalar özellikle hafta sonu kahvaltılarını zenginleştirmek için ideal.