27 Ekim 2013 Pazar

Sütlü İrmik Tatlısı

            Sütlü irmik tatlısı en sevdiğim klasik tatlardan biri. Hem yapımı kolay, hem de lezzetli olunca sık başvurulan ikram tatlılarından biri haline geliyor. 




Malzemeler
1 litre süt
8 çorba kaşığı irmik
8 çorba kaşığı toz şeker
1 limon veya portakal kabuğu rendesi
Üzerini süslenmek için kırılmış ceviz veya fındık

Hazırlanışı
1. Süte irmik ve şekeri ilave edin, tahta bir kaşıkla orta ateşte kaynayana kadar karıştırın.
2. Kaynadığında limon veya portakal kabuğu rendesini ekleyin. Cam bir kaba alın.
3. Oda ısısına gelince buzdolabına koyup, soğutun.
4. Dilimledikten sonra üzerine ceviz veya fındık ekleyin.

Notlar
- Bu tarifteki çorba kaşığı ölçüleri silme. Kaşığı fazla doldurursanız irmik fazla gelir ve sert olur.
- Bu ölçülerde yaptığınız irmik tatlısını 20*25 veya 20*30 ölçülerinde dikdörtgen fırın kaplarına koyabilirsiniz.