18 Şubat 2020 Salı

Limon Otlu Pirinç Salatası


Güney Asya mutfağının sevilen çeşnisi limon otunu yemek programlarında görür ve merak ederdim. Sonunda tanıştım. Ülkemizde yetişip yetişmediğine dair bir fikrim yoktu. DBB grubu üreticilerinden Mehmet Beyin Antalya'da yetiştirdiğini öğrenince sipariş verdim. 

11 Şubat 2020 Salı

Elmalı Kırıntı Turtası


Bu tatlıyı ilk defa yılbaşı için yapmıştım. Ölçüleri not ettim ama bir türlü başına oturup tarifi yazamadım. Bu arada evde sevilince birkaç kez daha yaptım. 


14 Ocak 2020 Salı

Ev Yapımı Vejetaryen Jelibon (Jöle Küpleri)


Baştan söyleyeyim, adı uzun bu tarifin açıklaması da uzun. Çünkü biraz yeni malzeme bilgisi, biraz da AR-GE içeriyor. Yazı uzun ama tariflerin kısa olacağını söylersem sorun olmaz diye umuyorum.


7 Ocak 2020 Salı

Kartopu Kurabiye


Yılbaşından önce altı tepsi yaptığımız kartopu kurabiye 2020 yılının ilk tarifi olmayı hak etti. Yılbaşı dönemi en sık yapılan tatlı kurabiye oluyor sanırım. Biz de her yıl yeni bir kurabiye denemek, beğenirsek onu paylaşmak istiyoruz.