Pesto ne zamandır yapmak istediğim bir
sostu. Balkondaki fesleğenin yaprakları coşkuyla büyüyünce onları pestoda değerlendirmek
istedim. Bir kase pesto için epey fesleğen yaprağı gerekiyor. Kabaca bir ölçü
vermek gerekirse, dört avuç dolusu kadar diyebiliriz.
25 Temmuz 2014 Cuma
Hamburger Sosu
Hamburgeri ilk yaptığımda sos olarak
ketçap kullandım. İkinci yapışımda farklı bir sos kullanmak istedim. Birkaç
malzemeyi bir araya getirip bir yaz sosu hazırladım. Aslında makarna gibi başka
yemeklerde de kullanılabilecek bir sos bu. Ama ben hamburger niyetiyle yaptığım
için adı böyle oldu.
Etiketler:
Soslar
22 Temmuz 2014 Salı
Reyhan Şerbeti
Bu
aralar yemek bloglarında epey popüler olan reyhan şerbetini ben de denemek
istedim. Rengiyle göz alıcı bu şerbet insanda merak uyandırıyor. Reyhan gibi
tatlıyla özdeşleştiremediğim bir bitkinin nasıl bir içeceği olacağını aklımda
pek canlandıramamıştım açıkçası. Ama bu kadar kişi denediğine göre bir
bildikleri olmalı diye düşündüm.
8 Temmuz 2014 Salı
Şeker "veya" Glikoz Şurubu
Geçen gün oğlumla
sinemaya gittik. Sinemada çocukların yemek rutini, genellikle patlamış mısır+su
şeklindedir. Ama bu sefer kahvaltıdan hemen sonraki seansa gittiğimiz için mısır
yerine içecek bir şey almak istedi. Seçeneklere şöyle bir baktık; hepsi türünün
en kötüsü denilebilecek en katkılı ürünlerdi. Sinemalarda sadece bir iki
markanın ürününün satıldığı daha önce de dikkatimi çekmişti. Hazır bir şeyler
almaya mecbur olduğunuzda nispeten daha iyi diyebileceğiniz hiçbir markayı
şimdiye kadar sinema büfelerinde görmedim.
Etiketler:
Etiket Cadısı
,
Yazılar
Kaydol:
Kayıtlar
(
Atom
)