Bu haftanın tarifi etsiz
mutfaktan bir köfte alternatifi. Köftenin baş rolünde vejetaryen ve vegan
mutfağın demirbaş sebzelerinden kırmızı pancar var. Benim pancar köftesi
yorumum hayvansal gıda içermiyor, dolayısıyla vegan bir tarif.
Bu haftanın tarifi meyve tatlılarını sevenler için. Listenin başına kendimi
ekleyebilirim çünkü hem yaz hem de kış meyveleriyle yapılan tatlıları severim.
Sosyal medyadan yoğurt yapımıyla ilgili paylaşımlar yaptığımda sık gelen
hatırlatmalardan biri blogda yoğurt yapımına ilişkin bir yazının
bulunmayışıydı. Yerinde bir hatırlatma olduğunu düşünerek bu haftayı kapsamlı
bir yoğurt yazısına ayırdım.